Du lịch vịnh Hạ Long ngày càng khẳng định được vị thế của mình. Đến với Hạ Long, du khách không chỉ được thưởng thức những kỳ quan thiên nhiên đẹp đẽ, độc đáo mà còn được thưởng thức những món ăn mang đậm hương vị biển, đặc biệt phải kể đến sam biển, một loại hải sản đặc trưng của biển Hạ Long với những món ăn được chế biến từ sam cực kỳ độc đáo và hấp dẫn.
Xem thêm:
Du lịch Hạ Long khám phá những món ăn lạ, độc đáo từ sam biển
Trước kia, khi đi du lịch biển mọi người thường mua hải sản như tôm, cua, cá,…làm quà chứ có ai biết đến sam vì nó khá lạ mà cũng không nhiều dinh dưỡng. Nhưng giờ đây, nhờ những người dân biển Hạ Long khéo léo chế biến đa dạng với sam tạo ra những món ăn mang đặc trưng của vùng biển mà Sam Hạ Long đã trở thành món ăn ưa thích của nhiều người, nhất là trong các bữa nhậu.
So với tôm, cua thì sam không phải quá đắt nhưng việc chế biến lại khá cầu kì, phức tạp. Khi chế biến mọi người cần đặc biệt cẩn thận bởi Sam là loài giáp xác, tính lạnh. Khi giết sam cần có đủ 3 loại dụng cụ là dao nhọn, dao chặt và kéo đề lấy phần thân, lọc thịt, bỏ ruột và gan (vì đây là bộ phận chưa nhiều tác nhân gây đau bụng).
Sau khi làm sạch, các nhà hàng sẽ sử dụng thịt sam để chế biến nhiều món ăn khác nhau như gỏi sam, chân sam xào chua ngọt, sam hấp, sam tẩm bột chiên, sam xào…Do là món hàn tính nên dùng sam với những gia vị nóng như: sả, ớt, lá lốt, giềng…tạo nên sự kết hợp hoàn hảo để có món ăn vừa ngon lại vừa bổ, cực tốt cho sức khỏe.
Trong một chuyến đi du lịch vịnh Hạ Long, khám phá thiên nhiên hùng vĩ, đẹp thơ mộng và quyến rũ nơi đây du khách sẽ được hòa mình vào không khí trong lành, được tận hưởng những phút giây thư giãn, giải trí tuyệt vời và được khám phá những điều thú vị, hấp dẫn trên mảnh đất được công nhận là kỳ quan thiên nhiên thế giới này.
Và đặc biệt, một yếu tốkhông thể thiếu để chuyến du lịch hấp dẫn, trọn vẹn hơn là được thưởng thức, khám phá ẩm thực nơi đây và sam biển là một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng biển Hạ Long với những món ăn được chế biến cầu kỳ, độc đáo sẽ mang đến cho du khách cảm nhận tuyệt vời, được tận hưởng hương vị ngon lý tưởng đậm hương vị biển cả nơi đây.
Hãy đến ngay với chuyến du lịch Hạ Long để tận hưởng một chuyến đi tuyệt vời và khám phá ẩm thực độc đáo, đặc trưng nơi đây cùng bạn bè, người thân nhé!
Tham khảo một số tour du lịch Hạ Long giá rẻ:
