Tỏi tây là một loại gia vị có mùi thơm thoang thoảng và cũng thường được xuất hiện trong rất nhiều món ăn dùng gia vị. Tỏi tây chứ nhiều vitamin giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể. Tỏi tây khi được xào cùng với ngao và măng sẽ cho ra một hương vị đặc biệt thu hút khách du lịch Thiên Cầm.
Ngao xào tỏi Thiên Cầm – Tour Thiên Cầm 2020
tại: http://dulichkhatvongviet.com/du-lich-trong-nuoc/du-lich-thien-cam/
Nguyên liệu: – Tỏi tây – Ngao Thiên Cầm – Rượu trắng – Măng tươi – Gừng – Hạt tiêu – Gia vị.
Tỏi tây bạn đem nhặt bỏ bớt lá già, rửa sạch sẽ các là tỏi rồi cắt khúc khoảng 4cm. Măng cũng đem cắt khúc khoảng 4cm. Ngao mua về ngâm rửa, đánh cọ sạch phần vỏ bên ngoài rồi cho vào nồi luộc. Cho thêm chút gừng và rượu trắng để khử mùi tanh của ngao Thiên Cầm. Bạn đun cho tới khi ngao mở miệng và vớt ngao Thiên Cầm ra lấy thịt.Một chút tu hài Thiên Cầm cũng sẽ làm món ăn của bạn ngon hơn.
Cho chảo lên bếp làm nóng cùng hai thìa dầu ăn, cho măng vàng vào xào trước cùng chút muối và hạt tiêu. Tỏi tây bạn cho vào cùng với mở lửa lớn để đảo nhanh tay trong khoảng hai phút. Thịt ngao Thiên Cầm cho vào xào cùng và cho thêm chút gia vị cho vửia ăn. Đảo thêm một phút nữa và tắt bếp, thịt ngao đã chín từ trước nên bạn không cần phải xào lâu.
Cùng chúng tôi tới Cửa Lò thưởng thức món nem nướng Cửa Lò độc đáo.
Bài viết liên quan
- Trọn bộ kinh nghiệm du lịch Mù Cang Chải 2 ngày 1 đêm đầy đủ và chi tiết
- Chùa Thiên Mụ – Địa điểm du lịch tâm linh thành Phố Huế
- Lộ diện 6 quán cà phê Hội An đẹp, nổi tiếng nhất định phải ghé
- Hướng dẫn đi Cù Lao Chàm từ Đà Nẵng và Hội An chi tiết
- GIẢI ĐÁP: Du lịch Huế cần chuẩn bị gì cho chuyến đi trọn vẹn