Top 15 món đặc sản Cù Lao Chàm ngon rẻ mua về làm quà

Không chỉ bởi vì sở hữu bờ biển quyến rũ, vùng rừng xanh thẳm mà những món ngon đặc sản Cù Lao Chàm cũng là lý do thu hút du khách đến đây ngày một đông. Ẩm thực Cù Lao Chàm vô cùng đa dạng, từ những món hiếm có, đắt đỏ đến những đặc sản rất đỗi bình dị. Tất cả đặc sản ở Cù Lao Chàm đều có những nét ấn tượng riêng để rồi khi thưởng thức, du khách luôn gật gù khen ngon và muốn mua về để làm quà tặng.

Dưới đây là 15  món đặc sản ở Cù Lao Chàm mà khuyên bạn nhất định phải mua về làm quà nếu đi tour Cù Lao Chàm hay đi du lịch Cù Lao Chàm nhé.

Ốc vú nàng

Đây là một loài ốc quý, sống gần những vách núi đá. Sở dĩ có tên là ốc vú nàng vì nó có hình dạng chóp lệch, có núm nhỏ như bầu vú của người phụ nữ. 

Ốc vú nàng nổi tiếng có thịt chắc, giòn, vị ngọt và khá béo. Loài ốc này có thể chế biến thành nhiều món khác nhau, chỉ cần hấp lên, chấm với mắm gừng hoặc làm gỏi hay nướng đều rất ngon. 

Cua đá

Giống như tên gọi, cua đá sống ở những hang đá. Vì thế, nguồn thức ăn chính của nó là cây cỏ và uống nước sương nên thịt cua rất ngọt, mềm và béo, không tanh.

Loài cua này khi mua về chỉ cần rửa sạch rồi chế biến thì sẽ giữ được vị ngọt của cua. Cua đá thường được hấp bia, phức tạp hơn là rang me, rang muối.

Bào ngư

Bào ngư được biết đến là một loại ốc hiếm, mang đến giá trị dinh dưỡng cao cho con người.

Bào ngư có thân tròn dày, thịt đầy. Tùy theo khẩu vị mà bạn có thể lựa chọn các cách chế biến khác nhau như hấp, xào hay luộc.

Nhum biển

Một đặc sản Cù Lao Chàm tươi ngon, giàu dinh dưỡng tiếp theo mà muốn giới thiệu là nhum biển. Nhum biển có tác dụng bổ thận, tráng dương, giúp xương chắc khỏe.

Đến Cù Lao Chàm, đừng bỏ qua việc thưởng thức món nhum biển nướng mỡ hành, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt rất ngon đáng quên.

Hải sâm

Từ xa xưa, hải sâm đã được xếp vào một trong 4 loại thức ăn có giá trị dinh dưỡng cao hàng đầu. Hải sâm biển có hình dạng khá kỳ dị, nhìn như con đỉa, mắt thì tròn to như bạch tuộc. Dù diện mạo khá xấu xí nhưng đây lại là đặc sản xa xỉ với hương vị vô cùng đặc biệt, không lẫn vào đâu được.

Ốc cừ

Đây là loại ốc thường sống ở vùng biển có sóng lớn, sóng càng lớn thì thịt ốc càng ngọt. Ốc thường được dùng để nướng, luộc hoặc xào sả ớt. Dù chế biến theo cách nào bạn cũng sẽ cảm nhận được vị ngọt giòn của thịt ốc.

Tôm hùm

Tôm hùm được mệnh danh là vua của các loài hải sản. Tôm hùm hường được chế biến theo nhiều cách như: hấp bia, nướng, sốt bơ tỏi,… Đặc biệt, khi hấp bia tôm hùm sẽ giữ được hương vị đặc trưng của tôm nhất.

Yến sào

Đây là một loại quà tương đối cao cấp cho du khách chọn lựa để làm quà biếu cho những đối tác kinh doanh hay những người bạn thân thiết. Yến sào Cù Lao Chàm là loại yến tự nhiên không trộn tạp chất, khi nấu không nát, tổ to, dày và hàm lượng dinh dưỡng cao.

Yến sào được xem như là một loại thuốc chữa bệnh và bồi bổ sức khỏe cho con người.Bạn có thể chọn mua nước yến pha sẵn hoặc tổ yến nguyên chất về chế biến. 

Mực một nắng

Nói đến đặc sản Cù Lao Chàm chắc chắn phải nhắc đến mực 1 nắng, mực vừa mới được đánh bắt về đem rửa sạch phơi đủ 1 nắng. Vì thế, mực vừa khô lại mà vẫn còn vị tươi, ngọt và có độ dai. Chỉ cần nướng lên cho thơm, đem chấm với tương ớt là tuyệt hảo.

Sò mai

Sò mai là một loại hải sản bổ dưỡng, chứa nhiều vitamin B1, B2 có tác dụng giảm các bệnh về tim mạch, đột quỵ cải thiện trí nhớ, phát triển não bộ.

Nó có kích thước bằng bàn tay người lớn, màu vàng. Có 2 mảnh vỏ hình tam giác úp lại với nhau. Sò mai chế biến khá đơn giản, sau khi bỏ bớt một lớp vỏ, rửa sạch thì đem hấp hoặc nướng lên chấm nước chấm hoặc muối là ăn thôi.

Cúm núm

Nhìn bề ngoài, cúm núm nhìn khá giống cua, ghẹ nhưng lớp vỏ của nó có màu hồng đậm và nhạt xen lẫn, 2 cái càng to và hơi dẹt. Tuy thịt không được nhiều bằng nhưng thịt cua rất ngon.

Cúm núm thường có bắt đầu từ giữa mùa xuân đến hết mùa hè, thường được dùng để nướng, rang me hoặc hấp sả bia,… 

Rau rừng

Nếu giới thiệu về Cù Lao Chàm mà thiếu đặc sản rau rừng là thực sự thiếu sót, rau rừng là loại rau được người dân hái từ trên núi nên sẽ có hương vị lạ và đảm bảo 100% tự nhiên. Chúng mọc chủ yếu ở các chân núi với rất nhiều loại khác nhau như: rau lủi, rau sân, mã đề, rau dớn…

Đây là một đặc sản của rừng núi mà du khách không nên bỏ qua, thường được chế biến món luộc, xào đem chấm với mắm nêm để cảm nhận trọn vẹn độ tươi ngon của rau.

Bánh ít lá gai

Tuy là một món ăn không phải chỉ có ở Cù Lao Chàm nhưng bánh ít lá gai ở đây cũng là một đặc sản vô cùng độc đáo. Bánh làm từ bột nếp, nhân đậu xanh rồi gói trong lá chuối. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được độ dẻo của gạo nếp, chút bùi bùi của đậu xanh,… đảm bảo khi ăn xong bạn sẽ mua thêm bánh về để làm quà cho mọi người cùng thưởng thức.

Mắm cá cơm

Mắm cá cơm hay còn gọi là mắm cái, là một món ăn gắn liền với người dân Cù Lao bao đời nay. Được thiên nhiên ưu đãi cho nguồn lợi hải sản biển phong phú, cư dân nơi đây đã tận dụng và chế biến thành nhiều món ngon, trong đó phải kể đến mắm cá cơm.

Tuy là món ăn bình dân nhưng lạ miệng, thơm ngon, dễ ăn, hợp với khẩu vị của nhiều người nên khách du lịch hay tìm mua mắm cá cơm ở đây về dùng hoặc làm quà.

Nước lá rừng

Trên đảo có rất nhiều loại lá rừng và chúng mọc ở khắp mọi nơi. Bằng kinh nghiệm và sự hiểu biết của mình, những người lớn tuổi đã hái về sơ chế, rồi trộn theo tỉ lệ nhất định thành hỗn hợp lá dùng để nấu uống.

Nước lá rừng không chỉ là thức uống giải khát vào mùa hè mà nó còn có tác dụng thanh lọc cơ thể, được nhiều du khách tìm đến mua.

Với bài viết trên đây của ,chắc hẳn bạn đã trả lời được câu hỏi đi Cù Lao Chàm mua món đặc sản nào về làm quà gì đúng không nào? Hi vọng bạn sẽ tìm được món quà phù hợp cho gia đình, bạn bè khi đến du lịch tại đảo Cù Lao Chàm.