Hải sản Việt Nam rất đa dạng. Tuy nhiên không phải loại nào cũng dễ ăn hay dễ chế biến, ấy thế nhưng có một loại hải sản “được lòng” rất nhiều người, đó chính là con mực. Dưới bàn tay tài hoa của những người đầu bếp hay những người nội trợ khéo léo, các món ăn từ mực đều hấp dẫn mọi người. Ngoài ra mực cũng được sơ chế thành mực khô và trở thành món đặc sản nổi tiếng tại Việt Nam.
Người tiêu dùng đánh giá mực khô được đánh bắt và sơ chế tại Quảng Ninh là loại mực ngon nhất. Vậy nếu bạn đang muốn mua mực khô Quảng Ninh tại Hà Nội thì liệu có địa chỉ nào uy tín, chất lượng không? Cùng đọc ngay bài viết này nhé.
Chất lượng mực khô tại Quảng Ninh như thế nào?
Mực được nuôi ở một số vùng biển tại Việt Nam như Quảng Ninh, Nghệ An, Nha Trang, Phú Quốc, Vũng Tàu,… Trong đó mực khô Quảng Ninh được người tiêu dùng bình chọn là chất lượng cũng như hương vị thơm ngon nổi trội hơn cả.
Nguồn hải sản ở Quảng Ninh khá phong phú. Hầu hết các bãi hải sản đều cho chất lượng cao, ổn định, phân bố rộng khắp thuận tiện cho việc đánh bắt. Vậy nên mực tươi ở Quảng Ninh khá nhiều. Ngư dân thường sử dụng phương pháp câu mực để đánh bắt, sau đó sẽ sơ chế trực tiếp trên khoang tàu và phơi khô dưới ánh nắng mặt trời để làm món mực khô.
Mực khô chất lượng cần đạt đủ các yếu tố như màu trắng hồng, bên ngoài phủ một lớp bột phấn màu trắng mỏng. Phần râu và đầu mực dính chặt vào thân.
Mực Quảng Ninh chia làm 2 loại gồm mực khô Cô Tô và mực khô Vân Đồn. Nếu bạn đi du lịch Cô Tô hay Vân Đồn chắc hẳn sẽ phải thốt lên bất ngờ bởi khung cảnh những lưới phơi mực xếp san sát nhau và có hàng nghìn con mực được phơi trên đó, dưới cái nắng của gió và biển.
Người tiêu dùng tìm mua mực khô Cô Tô nhiều hơn cả bởi độ ngon thơm của nó không một loại nào có thể sánh được. Mực ở đây nổi tiếng với loài mực ống Trung Hoa, kích thước lớn, mình dày thịt, chắc và giàu dinh dưỡng. Mực được đánh bắt, sơ chế và phơi khô trực tiếp ngay tại thuyền. Mực khô Cô Tô không thêm bất kì một chất phụ gia nào bởi vốn dĩ chúng sống ở vùng biển nước mặn Cô Tô, vậy nên thành phẩm cũng đậm đà, cực kì vừa miệng.
Giá mua mực khô Quảng Ninh tại Hà Nội
Trước khi bật mí cho bạn cơ sở mua mực khô Quảng Ninh tại Hà Nội, hãy cùng tham khảo giá mực nhé.
|
Loại |
Giá |
|
Loại 1 |
1.150.000 đồng |
|
Loại 2 |
1.100.000 đồng |
|
Loại 3 |
1.050.000 đồng |
| Loại 4 |
750.000 đồng |
Có thể thấy giá mực khô Quảng Ninh phụ thuộc vào các loại mực được tuyển chọn. Là một đặc sản nổi tiếng, giàu giá trị dinh dưỡng, quy trình sản xuất tỉ mỉ, tốn nhiều thời gian công sức nên giá thành sẽ nhỉnh hơn đôi chút so với các loại hải sản khác nhưng chất lượng xứng đáng với số tiền mà bạn mua.
Xem thêm:
Địa chỉ mua mực khô Quảng Ninh tại Hà Nội
Nếu bạn đang chưa biết mua mực khô Quảng Ninh tại Hà Nội tại địa chỉ nào uy tín, chất lượng, vậy thì Du lịch Khám phá Vịnh Hạ Long bật mí cho bạn một địa chỉ mà theo đánh giá của người tiêu dùng thì mực ở đây vừa thơm ngon, bổ dưỡng, đạt chuẩn mực Cô Tô (Quảng Ninh) mà giá cả lại phải chăng, đó chính là cửa hàng Đặc sản Bá Kiến của Công ty TNHH Thương mại và Đặc sản Việt Nam – DASAVINA.
Vì sao khách hàng lựa chọn mua mực khô Quảng Ninh tại Hà Nội của DASAVINA
Mực khô DASAVINA được sản xuất tại vùng biển Cô Tô (Quảng Ninh). Mực là loại mực ống, sau khi mực được câu lên trong đêm thì sáng hôm sau sẽ mang đi phơi khoảng 2 đến 3 ngày. Khi độ ẩm của mực còn khoảng 30%, người dân đem đóng gói 0,5kg hút chân không, thuận tiện cho việc bảo quản, vận chuyển đến nơi xa, thời hạn sử dụng lên đến q2 tháng.
Mực khô của DASAVINA khi nướng chín rất thơm, đượm mùi, thịt ngọt tự nhiên, càng ăn càng nghiền.
Với nhiều năm xây dựng và phát triển, DASAVINA cũng đã khẳng định được thương hiệu của mình trên thị trường, gây dựng niềm tin nơi khách hàng:
- Mực khô DASAVINA là thương hiệu mực khô đầu tiên và duy nhất tại Việt Nam đạt danh hiệu Hàng Việt Nam chất lượng cao do người tiêu dùng bình chọn.
- Mực khô Cô Tô thương hiệu Bá Kiến là mực khô chính hiệu, được đánh bắt và chế biến tại Quảng Ninh – một trong những nơi có mực ngon nhất Việt Nam .
- Sản phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Khách hàng có thể tra cứu thông tin đầy đủ trên bao bì.
- Hoàn tiền 100% nếu sản phẩm kém chất lượng.
- Công ty có thể xuất hóa đơn VAT nếu khách hàng có nhu cầu.
- Miễn phí giao hàng nội thành Hà Nội khi mua từ 2kg trở lên.
- Được kiểm tra sản phẩm trước khi nhận.
Thông tin liên hệ
Tại Hà Nội
Đia chỉ: Số 18, lô 4B, Đ. Trung Yên 10A, P. Yên Hoà, Q. Cầu Giấy, Hà Nội
Hotline: 0962.08.3232 – 0915.08.5151
Tại Hạ Long
Địa chỉ: Xưởng sản xuất: Ô 41, Tổ 1, Khu 6, P. Yết Kiêu, Tp Hạ Long, Quảng Ninh
Điện thoại: 0203.382.8558 – 0904 750 363
Đặt mua online tại website: dacsanbakien.com – muckho.vn – dasavina.com
Hướng dẫn bảo quản mực khô đúng cách
Bên cạnh việc bật mí cho bạn địa chỉ mua mực khô Quảng Ninh tại Hà Nội, Du lịch Khám phá Vịnh Hạ Long hướng dẫn bạn cách bảo quản mực khô lâu dài và đảm bảo chất lượng.
- Đảm bảo đóng gói kín mực khô, không tiếp xúc với không khí để tránh mực hút ẩm. Sử dụng túi hoặc hút ẩm trong gói mực để giữ cho mực khô ráo
- Bảo quản mực ở nơi khô ráo và thoáng mát, để xa tầm tay trẻ em
- Bạn cũng có thể bọc mực bằng giấy báo khoảng 4 – 5 lớp giấy rồi để trong hộp kín, cho vào trong ngăn đá tủ lạnh
- Khi sử dụng mực khô, hãy đảm bảo đậy kín nắp sau khi lấy mực ra để tránh tiếp xúc với không khí trong thời gian dài.
- Khoảng 1 tháng, bạn sẽ lấy mực ra phơi nắng 1 lần khoảng 20 phút nếu bảo quản mực ở nhiệt độ thường.
- Không để mực chung với những thực phẩm tươi khác
Vậy là Du lịch Khám phá Vịnh Hạ Long đã cung cấp cho bạn địa chỉ mua mực khô Quảng Ninh tại Hà Nội uy tín, chất lượng. Nếu có bạn đang muốn tìm mua mực khô làm quà tặng hoặc chế biến trong gia đình, hãy ghé ngay đến cửa hàng Đặc sản Bá Kiến của thương hiệu DASAVINA nhé.
